「具雑煮」とは島原半島地域で正月などに食べる独特な雑煮のことです。

寛永14年(1637年)の島原の乱のとき、兵糧として貯えさせ山や海からいろいろな材料を集めて雑煮を炊き,約3ヶ月も戦った時のものが始まりと言われています。

「具雑煮」の温和な味は島原の郷土料理として有名です。

営業時間・休日: 

午前11時00分 ~ 午後7時00分

料金: 

具雑煮 980円~

他にも各種定食あり

ムスリム対応(豚肉やアルコールを抜いた食事が出来る): 
Non halal
Wifi Free: 
No Wifi
駐車場情報(有無と料金): 

あり

その他: 

他に新町店あり : 長崎県島原市上新町220  0957-62-3775

詳しくは:http://www.himematsuya.jp/menu/guzouni.html

長崎県島原市城内1丁目1208−3
855-0036
Phone0957-63-7272(代)

 

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