提到鹿兒島的炎熱夏日不可欠缺的甜點,那便是色彩繽紛的刨冰「白熊」了。白熊刨冰的名字的由來,是因為刨冰上頭淋上的煉乳罐頭貼著白熊的貼紙。使用當地特產紅番薯的霜淇淋和果汁在夏天也十分受到歡迎。另外,將磨成泥的山芋用米粉和砂糖做成的蒸糕「輕羹」和使用名產的薩摩番薯做成的拔絲地瓜等,樸實的味道從以前開始便受到眾人喜愛,作為伴手禮也十分受到好評。

 

(Photo by ウツダー震電へけけくん)

 

 

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