更新日期: 2017-11-14 10:50
柳川的名物乡土料理。 在福冈有名到「说到鰻鱼就是柳川」。 鰻鱼料理一般是鰻鱼盖饭或鰻鱼丼,但在柳川,蒸鰻鱼的吃法是理所当然。 用酱汁调味的白饭上,放置蒲烧过后的鰻鱼、在其下面放锦糸鸡蛋后再用蒸笼蒸过。 据说这是為了维持热呼呼的状态,而且透过蒸製法让鰻鱼的鲜味能渗入饭里,更加美味。 柳川市区存在着多数的老铺鰻鱼料理店,各店铺都有独家的传统酱汁和暖帘(一种日本传统商家门口都会悬掛的布幕门帘)。 蒸笼几...
更新日期: 2016-09-30 15:30
「牡蛎小屋街道」是丝岛渔港冬天的一道风景线。每年的11月至3月、分布在丝岛地区沿岸的福吉渔港、深江渔港、加布里渔港、船越渔港、岐志新町渔港、野北渔港有26家由渔夫直营的「牡蛎小屋」一齐开张。除了有刚打捞出来的新鲜牡蛎外、还有海螺、乌贼等品种丰富的海鲜。把海鲜放在炭火上烧烤是这里的基本风格。收费标准是、1公斤牡蛎(大约12~13个)1000日元。每个店的消费标准略有不同,但这里的海鲜基本上都非常地价...
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更新日期: 2016-07-15 09:42
让许多美食家都入迷的法式文雅风 佐贺牛, 玄海的山珍海味、 利用县产的食材做的料理, 大受欢迎基于法式风格, 可享受许多的小碟料理, 博得好评。
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更新日期: 2016-07-15 09:25
引以为豪的新鲜鱼贝定食和鳗鱼料理 每天早上店长亲自到市场挑选,直接采购回来的鱼贝大受欢迎。喜欢用秘制酱汁做出的香喷喷的烤鳗鱼的食客非常多。
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更新日期: 2016-07-14 13:40
相邻千筑后川的日式料理店。凤尾鱼料理是书写初夏的风景的诗。 是能够一边眺望筑后川的景观, 一边享受料理的曰式店。可以品尝到, 每天从柳川市场采购回来的新鲜有明物。
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更新日期: 2016-07-14 10:11
看外表都能品味到个性十足的“有明海物”。 店主用自己在有明海捕获的海产作为食材。可以品尝到新鲜的有明海的桸有海产, 有弹涂鱼,海蜇, 踏板鱼等,冬天有鳎鱼, 石蟹等。
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更新日期: 2016-07-12 16:07
可以感受到悠久历史和精湛厨艺的料理亭 明治15年创业。经历打磨的純正日本料理,可以让人眼舌共悦。从具有历史风情气息的气氛中創作出的料理, 尤为特別。昭和24年,天皇出行来到佐贺吋下榻于此。
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更新日期: 2016-07-12 15:13
活用佐贺县产食材的优点,地产地销餐厅 复古的洋风馆里的慢食餐厅。可以品味到用大量的佐贺食材创作的西餐。用米粉做的面包夹着用佐贺县产的和牛做的牛肉饼,制成的「米子明治」现在非常有人气。
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更新日期: 2016-07-12 13:46
轻松乐享乡土料理及和食   可以品味满含季节感的创作料理及有明乡土料理的和食处。紧邻佐贺车站,交通非常便利。
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更新日期: 2016-07-12 11:55
从养鱼池里现捞上来!品味玄海料理   在巨大的养鱼池里,从玄海运来的鱼在自由游弋。鱿鱼活切,炖鯛鱼,各种套餐等鲜鱼料理非常有人气。
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