提到鹿儿岛的炎热夏日不可欠缺的甜点,那便是色彩缤纷的刨冰「白熊」了。白熊刨冰是因为刨冰上淋了炼乳罐头贴着白熊的贴纸而得名。使用当地特产红番薯的冰淇淋和果汁在夏天时十分受到欢迎。另外,将磨成泥的山芋用米粉和砂糖做成的蒸糕「轻羹」和使用名产的萨摩番薯做成的拔丝地瓜等,朴实的味道从以前开始便受到众人喜爱,作为特产也十分受到好评。
 

(Photo by ウツダー震電へけけくん)

 

 

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