筑后川的夜色
当我访问日本时,我要想去这个景点: 
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2015年5月3日~2015年5月5日

日本日本酒家三川屋创业于1876年,现在巳是第六代当家,以五月到七月的刀鱼料理最为出名。

 

日本筑后川的刀鱼和中国长江下游的刀鱼完全一样,每到春季由海里回游到淡水河里产卵,此时最为丰肥美味。听说现在长江下游因环境污染,刀鱼越来越少价格越来越贵了。

 

刀鱼的吃法有生鱼片、

天麸罗、

盐烤和

红烧等吃法。

酱腌的鱼子也非常美味。

三川屋的内装是典型的日本和风、但是为外国客人也准备了椅子。

交通手段是从福冈乘西铁火车到柳川站约50分钟,换乘公共汽车到大川桥下即到。

 

 

"Kyushu" 旅行记

  1. 筑后川的夜色
更新日期: 2015-12-22 13:19
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更新日期: 2015-05-15 17:23
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