【Chanpon

Chanpon tương truyền được nghĩ ra bởi một người đến từ tỉnh Phúc Kiến,  Trung Quốc "Trần Bình Thuận" với mục định tạo ra một món ăn có thể lấp đầy những cái bụng đói của du học sinh. Món ăn có lượng nhiều, rất giàu dinh dưỡng và rất rẻ. Sợi mì và nước lèo là 2 thứ mang đến hương vị cho chanpon.  Khác với sợi mì Ramen, mì Chanpon tuy cũng làm từ bột mì, nó được ngâm với "Touaku", tạo nên một hương vị hết sức độc đáo. Phía trên, Chanpon được cho thêm giá, bắp cải, hành tây, kamaboko, sò, mực nước dùng được tạo bởi xương gà, lợn cùng với hành và gừng được ninh với nhau tạo nên một hương vị ngon tuyệt vời.

【Sara Udon】

Giống với mì Chanpon, Sara Udon cũng là một đặc sản rất được ưa chuộng tại Nagasaki

Người ta làm mì bằng cách ngâm mì Trung Quốc với dầu Shirashime, sau đó đem chiên. Giống với mì chanpon, mì được cho thêm mực, tôm, kamaboko, các loại sò và cá khác nhau. giá, thịt lợn, mộc nhĩ, nấm được thái chỉ sau khó được xào nhanh cung với chút muối và hạt tiêu. Cuối cùng nước lèo được đổ lên trên rồi trộn các loại nguyên liệu với nhau. Nước chấm, hạt tiêu và đĩa ăn cũng được bưng ra cùng với mì. Có 2 loaij sợi mì là sợi mì nhỏ và sợi to

 

 

 


 

Nagasaki Shi

 

施設一覧
地図下部のアイコンを 選択してください
 

 

  • 自然景観
  • 歴史・文化
  • 温泉
  • レジャー・
    スポーツ
  • 食・お土産
  • 宿泊情報
  • ショッピング
  • お勧め
  • 同国人