เนื้อหมูคูโรบูตะจะมีเอกลักษณ์ต่างจากหมูธรรมดาทั่วไปคือ มีการเลี้ยงดูที่ดี เช่น การป้อนมันหวาน ให้พักผ่อน

เต็มที่ และที่อยู่อาศัยสบาย ทำให้เนื้อหมูมีไขมันแทรกอยู่ในกล้ามเนื้อ หรือที่เรียกกันว่า ลายหินอ่อน (Marbling)

มากกว่าปกติ ส่งผลให้เนื้อมีความนุ่มกว่าเนื้อหมูปกติกว่า 30% และรสชาติของเนื้อจะมีความฉ่ำ นุ่ม เนื่องจากมี

อัตราการระเหยของน้ำจากเนื้อระหว่างปรุงอาหารน้อยกว่า 

 

ถึงแม้ว่าเนื้อหมูคูโรบูตะจะมีไขมันแทรกในชั้นกล้ามเนื้อมากกว่าปกติ แต่ไขมันดังกล่าวเป็นไขมันดี ที่ให้พลังงาน

และสารอาหารแก่ร่างกาย พร้อมทั้งช่วยในการย่อยสลายคอเลสเตอรอล ทั้งยังมีวิตามินบี 1 มากกว่าเนื้อวัวถึง 10

เท่า และวิตามินจะไม่สลายไป เมื่อโดนความร้อนจากการปรุงอาหาร ดังนั้นเมื่อน้ำหมูคุโระบุตะมารับประทานในรูป

แบบชาบูชาบูแล้วรับรองได้ว่าคุณค่าและสารอาหารยังอยู่ครบถ้วย อีกทั้งมีรสชาติที่หวาน หอม นุ่มลิ้น อร่อยอย่าง

แน่นอน 

 

 

施設一覧
地図下部のアイコンを 選択してください
 

 

  • 自然景観
  • 歴史・文化
  • 温泉
  • レジャー・
    スポーツ
  • 食・お土産
  • 宿泊情報
  • ショッピング
  • お勧め
  • 同国人