가고시마의 무더운 여름에 절대로 빠지지 않는 스위트라고 한다면, 다채로운 후르츠를 토핑으로 한 팥빙수「시로쿠마」. 그 이름의 유래는, 얼음에 연유를 뿌릴때 당시 사용한 깡통표면에 시로쿠마도장 라벨이 붙어져있다는 것이라던가. 특산 베니이모(보라색 고구마)를 사용한 소프트크림이나 쥬스도 여름에는 인기가 있습니다. 또, 잘게 간 산마에 쌀가루나 설탕을 반죽하여 찐「카루캉」이나 유명특산품인 사츠마이모(고구마)를 사용한 스위트포테이토등, 예전부터  사랑받고있는 소박한 맛의 명과도 선물용으로도 호평입니다.

 

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