(c) http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/shoko/appeal/jaja/25_21.html
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  • (c) http://j-town.net/tokyo/gourmet/tanbouki/214080.html?p=all

 

「가네」는、얇게 썬 고구마(사츠마이모)、우엉、당근、당근 등을 넣어 튀긴 튀김으로、도성지방에서 옛날부터 전해 내려온 향토음식 입니다。 이 지방에서 「가네」라는 것은 게를 말함。튀김을 한 형태가 마치 게 모양을 한 것에서、이 이름이 붙었다고 전해집니다。

 

출전:http://www.kanko-miyazaki.jp/smartphone/hayawakari/ebinokogen_syoku.html

 

 

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