Updated: 2015-05-26 14:01
薄切りのステーキ肉を熱く焼いた鉄板にのせ、醤油ベースのレモン風味ソースをからませてアツアツをいただきます。今から約40年ほど前、「日本人に合うステーキを・・」と考案されたのが始まりなのだそう。薄くスライスされたジューシーな牛肉とレモンの味はびっくりするほどベストマッチ。ステーキはボリュームがありすぎる…という方にも、さっぱりと食べられるのでオススメですよ。最後に残ったソースにごはんを絡めていただく...
Updated: 2015-05-26 14:01
輪切りにした生のさつま芋と程よい甘さのアンコを、小麦粉で作った少し塩味の効いた生地に包んで蒸し上げます。「簡単に作れる団子」という語源を持つ郷土菓子で、素朴な味が親しまれ、近年、全国でも知られるようになりました。 「熊本県観光サイト なごみ紀行」より

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