Petsa ng pag-update: 2016-12-28 17:54
  1. Mizutaki [Photo courtesy of the Fukuoka City Government]
  Ang Mizutaki ay ginagawa sa pamamagitan ng paglaga ng tubig, manok, at mga gulay sa isang kaldero nang walang bahid ng kahit anong pampalasa bukod sa kakaunting seaweed na isinasama sa pagla...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 17:05
  Ang "hikado" ay isang putahe mula sa Nagasaki, at sinasabing ang pinanggalingan nito ay ang pangkaraniwang istilo ng paglaga ng pagkain. Nakuha nito ang pangalang hikado mula sa "picado", is...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 17:05
  Ang "dengaku" ay isang tradisyonal na pamamaraan ng pagluluto sa Japan kung saan ang iba-ibang pagkain gaya ng gulay, isda, at karne, ay nakatuhog sa mga barbecue stick, at pinapahiran ng mi...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 17:03
  Isang sikat na putahe mula sa Yanagawa ang "unagi no seiro mushi" o pinasingawan at inihaw na igat. Ito ang unang naiisip ng mga tao kapag pinag-uusapan ang igat na nanggaling sa Fukuoka Pre...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 11:55
  1. (c) http://www.pref.miyazaki.lg.jp/contents/org/shoko/appeal/jaja/25_21.html
  Ang “gane” ay sinasabing tradisyunal na lokal na putahe sa Miyakonojo sa Miyazaki Prefecture mula pa noong unang panahon. Piniritong gulay ito sa tempura-style at ang mga gulay ay kamote, ko...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 11:34
  Ang maguro (tuna) ramen ay isang lokal na ramen na matatagpuan lamang sa Ichikikushikino City sa lumang Kushikino area ng Kagoshima Prefecture. Ang tuna na nahuhuli at tinitimbang sa port ng...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 11:11
  Ang Sicilian rice ay isang lokal na putahe ng Saga City. Sinasabing una daw itong nabuo noong taong 1975 sa isang cafe sa gitna ng Saga City. Sa isang plato, inilalagay ang mainit na kanin n...
Petsa ng pag-update: 2016-11-18 10:55
  Ang putahe na ito ay sadyang sa Beppu pati na rin sa ibang parte ng Oita Prefecture matatagpuan. Hinuhuli ang "fugu" (blowfish) sa Bungo channel at hinihiwa ng pagkanipis-nipis, pagkatapos a...
Petsa ng pag-update: 2016-08-19 19:48
  Isang lokal na putahe ng Fukuoka City. Ang "Motsu" ay lamang-loob ng baka o baboy. Ang motsunabe naman ay isang hot pot stew na gawa sa motsu, repolyo, chives, iba pang mga gulay,...
Petsa ng pag-update: 2016-08-12 13:14
  Gamit ang gatas na galing sa mga Brown Swiss na baka na inaalagaan sa lugar ng Ubuyama (isang disctrict ng Kumamoto), ang Aso Soft Cream ay katangi-tangi na malapot at malambot na ice c...

Mga Pahina